728 shaares
Kernel parameter allowing to pull firmware from separate path. Still has issue with file not being available in initramfs in Bazzite.
To enable virtual displays on amdgpu in Bazzite edit the kernel parameters on unused ports.
To determine unused ports on your gpu use:
for p in /sys/class/drm/*/status; do con=${p%/status}; echo -n "${con#*/card?-}: "; cat $p; done
Then add the parameters:
sudo rpm-ostree kargs --editor
Add the following arguments to the kernel, changing port,resolution and refresh as required:
video=DP-2:1920x1080@60e video=DP-3:2560x1600@60e
In Sunshine you should now see the new displays. You can use "command preparations" to enable/disable displays as required.
Examples:
Only DP-3, other displays disabled (parameters can be derived from "~/.config/monitors.xml where the settings app stores settings)":
gnome-monitor-config set -LpM DP-3 -m '2560x1600@59.987' -s 2
gnome-monitor-config set -LpM DP-1 -m '1920x1080@60.000' -t normal -LM DP-3 -m '2560x1600@59.987' -x 1920 -y 0 -s 2 -t normal
To determine unused ports on your gpu use:
for p in /sys/class/drm/*/status; do con=${p%/status}; echo -n "${con#*/card?-}: "; cat $p; done
Then add the parameters:
sudo rpm-ostree kargs --editor
Add the following arguments to the kernel, changing port,resolution and refresh as required:
video=DP-2:1920x1080@60e video=DP-3:2560x1600@60e
In Sunshine you should now see the new displays. You can use "command preparations" to enable/disable displays as required.
Examples:
Only DP-3, other displays disabled (parameters can be derived from "~/.config/monitors.xml where the settings app stores settings)":
gnome-monitor-config set -LpM DP-3 -m '2560x1600@59.987' -s 2
gnome-monitor-config set -LpM DP-1 -m '1920x1080@60.000' -t normal -LM DP-3 -m '2560x1600@59.987' -x 1920 -y 0 -s 2 -t normal
Schnelle Thunfisch-Petersiliensoße zu Spaghetti
Zutaten für 4 Personen:
200 g Thunfisch
2 EL Olivenöl
25 g Butter
2 Knoblauchzehen
200 ml Fisch- oder Hühnerbrühe (Instant)
3 EL trockener Sherry
3 EL Sahne
1 Bund Petersilie
Salz und Pfeffer
400 g Spaghetti
Zubereitung:
1. Den Thunfisch abtropfen lassen, mit der Gabel grob zerteilen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Petersilie waschen, trockenschütteln und ebenfalls fein hacken.
2. In einer Pfanne die Butter und das Öl erhitzen, den Knoblauch zugeben und bei mittlerer Hitze 2 Minuten andünsten. Mit der Brühe und dem Sherry ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen, um die Flüssigkeit zu reduzieren. Die Sahne, den Thunfisch und 2/3 der Petersilie unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut mischen.
3. Inzwischen die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgiessen, kurz abtropfen lassen und gründlich mit der Soße vermischen. Mit der restlichen Petersilie bestreut servieren.
Zubereitungszeit 20 Minuten
Zutaten für 4 Personen:
200 g Thunfisch
2 EL Olivenöl
25 g Butter
2 Knoblauchzehen
200 ml Fisch- oder Hühnerbrühe (Instant)
3 EL trockener Sherry
3 EL Sahne
1 Bund Petersilie
Salz und Pfeffer
400 g Spaghetti
Zubereitung:
1. Den Thunfisch abtropfen lassen, mit der Gabel grob zerteilen. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Petersilie waschen, trockenschütteln und ebenfalls fein hacken.
2. In einer Pfanne die Butter und das Öl erhitzen, den Knoblauch zugeben und bei mittlerer Hitze 2 Minuten andünsten. Mit der Brühe und dem Sherry ablöschen und 5 Minuten köcheln lassen, um die Flüssigkeit zu reduzieren. Die Sahne, den Thunfisch und 2/3 der Petersilie unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und alles gut mischen.
3. Inzwischen die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen. Abgiessen, kurz abtropfen lassen und gründlich mit der Soße vermischen. Mit der restlichen Petersilie bestreut servieren.
Zubereitungszeit 20 Minuten
Ingredients
500 gram Spinach Blanched and cut into rough slices. Any type of spinach works very well. My favourite is Mustard Leaf greens (rayo saag)
2 White onion medium sized thinly sliced
1 teaspoon Garlic paste
2 teaspoon Ginger paste
2 Fresh chilly Finely chopped
1 teaspoon Ground black pepper
2 teaspoon Salt
250 gram Gram flour (Besan)
4 tablespoon Cornflour
½ teaspoon Baking powder
Other
¼ cup Water 50mls water
1 Litre Vegetable oil for deep frying
Instructions
Preparing the Spinach
Blanching the Spinach: Bring a pot of water to a boil and add a pinch of salt. Once boiling, add the spinach and blanch for about 30 seconds to 1 minute, until the leaves turn bright green. Immediately remove the spinach and transfer it to a bowl of ice-cold water to halt the cooking process and preserve the vibrant green colour.
Squeezing out the Water: Once the spinach has cooled down, take small handfuls of the leaves and squeeze them firmly to remove excess water. It is essential to remove as much moisture as possible to prevent the pakora batter from becoming too thin or watery.
Chopping the Spinach: Roughly chop the blanched and squeezed spinach into bite-sized portions, ready to be mixed into the batter.
Preparing the Batter
Mixing the Ingredients: In a large mixing bowl, combine all the ingredients except the water. Mix everything together thoroughly.
Adding the Water: Slowly pour the water into the mixture while stirring with a wooden spoon or your fingertips. Continue to mix vigorously for a few seconds until the batter achieves a thick yet runny consistency, similar to heavy cream (double cream).
Frying the Pakoras
Heating the Oil: Pour the frying oil into a deep pot and heat it to 180 degrees Celsius (356 degrees Fahrenheit). To check if the oil has reached the perfect temperature for frying, use a thermometer or carefully put an onion from the battery mix into the hot oil. The oil should bubble around the onion when it's ready. If the bubbles are too rapid, lower the heat.
Scooping and Dropping the Batter: Using a tablespoon, scoop up some of the pakora batter. Then, with another spoon or your hand, gently scrape the batter portion into the hot oil. Be cautious while doing this to avoid hot oil splashing onto you.
Frying Tips: Do not overcrowd the pot with pakoras; otherwise, they will become greasy. Deep fry the pakoras for approximately 10 minutes or until the onion parts turn golden and the outer layer is crispy.
Draining the Pakoras: Carefully remove the fried pakoras from the oil and place them on a cooling rack set over a baking pan to drain the excess oil. Avoid using paper towels, as they can make the pakoras steam and become soggy.
Serving the Pakoras
Enjoy your crispy and delicious Onion and Spinach Pakoras with a dip of your choice! My personal favorite is a fresh tomato and mint chutney dip. Dive into the flavorful world of Nepali cuisine and share these delightful fritters with friends and family.
500 gram Spinach Blanched and cut into rough slices. Any type of spinach works very well. My favourite is Mustard Leaf greens (rayo saag)
2 White onion medium sized thinly sliced
1 teaspoon Garlic paste
2 teaspoon Ginger paste
2 Fresh chilly Finely chopped
1 teaspoon Ground black pepper
2 teaspoon Salt
250 gram Gram flour (Besan)
4 tablespoon Cornflour
½ teaspoon Baking powder
Other
¼ cup Water 50mls water
1 Litre Vegetable oil for deep frying
Instructions
Preparing the Spinach
Blanching the Spinach: Bring a pot of water to a boil and add a pinch of salt. Once boiling, add the spinach and blanch for about 30 seconds to 1 minute, until the leaves turn bright green. Immediately remove the spinach and transfer it to a bowl of ice-cold water to halt the cooking process and preserve the vibrant green colour.
Squeezing out the Water: Once the spinach has cooled down, take small handfuls of the leaves and squeeze them firmly to remove excess water. It is essential to remove as much moisture as possible to prevent the pakora batter from becoming too thin or watery.
Chopping the Spinach: Roughly chop the blanched and squeezed spinach into bite-sized portions, ready to be mixed into the batter.
Preparing the Batter
Mixing the Ingredients: In a large mixing bowl, combine all the ingredients except the water. Mix everything together thoroughly.
Adding the Water: Slowly pour the water into the mixture while stirring with a wooden spoon or your fingertips. Continue to mix vigorously for a few seconds until the batter achieves a thick yet runny consistency, similar to heavy cream (double cream).
Frying the Pakoras
Heating the Oil: Pour the frying oil into a deep pot and heat it to 180 degrees Celsius (356 degrees Fahrenheit). To check if the oil has reached the perfect temperature for frying, use a thermometer or carefully put an onion from the battery mix into the hot oil. The oil should bubble around the onion when it's ready. If the bubbles are too rapid, lower the heat.
Scooping and Dropping the Batter: Using a tablespoon, scoop up some of the pakora batter. Then, with another spoon or your hand, gently scrape the batter portion into the hot oil. Be cautious while doing this to avoid hot oil splashing onto you.
Frying Tips: Do not overcrowd the pot with pakoras; otherwise, they will become greasy. Deep fry the pakoras for approximately 10 minutes or until the onion parts turn golden and the outer layer is crispy.
Draining the Pakoras: Carefully remove the fried pakoras from the oil and place them on a cooling rack set over a baking pan to drain the excess oil. Avoid using paper towels, as they can make the pakoras steam and become soggy.
Serving the Pakoras
Enjoy your crispy and delicious Onion and Spinach Pakoras with a dip of your choice! My personal favorite is a fresh tomato and mint chutney dip. Dive into the flavorful world of Nepali cuisine and share these delightful fritters with friends and family.
Tarte briochée aux pralines roses
Les ingrédients pour une énorme tarte :
Pour la pâte briochée :
- 250 g de farine
- 8 g de levure de boulanger déshydratée ( soit un sachet)
- 1 petite tasse à café de lait tiède
- 3 grosses cuillères à soupe de sucre + 2 cuillères à café
- 100 g de beurre ( demi-sel chez moi ; si beurre nature, ajoutez un peu de sel)
- 2 oeufs
Pour la crème pâtissière rose :
- 1/4 l de lait
- 1 gousse de vanille ( ou extrait de vanille)
- 60 g de sucre
- 2 jaunes d'oeuf
- 30 g de farine
- 30 g de fécule de maïs
- 50 g de pralines roses concassées ( à vos pilons ! Sinon, glissez vos pralines dans un sac congélation et écrasez-le au rouleau à patisserie)
Pour la garniture :
- ben des pralines bien sûr !! 250 g
La recette :
Pour la pâte briochée ( à préparer la veille) :
Mélangez le lait avec 2 cuillères à soupe de sucre et faites tiédir ( entre 10 et 45 pour les perfectionnistes pour ne pas tuer la levure mais l'activer quand même). Délayez la levure dans le lait et attendez 1/2 h pour activation de la levure.
Dans un grand saladier ( la pâte va à peu près tripler de volume...prévoyez large !), mélangez la farine et le sucre, faites un puit et ajoutez les 2 oeufs et la levure. Pétrissez énergiquement jusqu'à obtenir une boule homogène. Ajoutez alors le beurre trés ramolli et pétrissez de nouveau jusqu'à ce que la pâte se décolle de vos doigts ( recette indéniablement pratique puisqu'elle prévoit le nettoyage de mains intégré !).
Placez un lit épais de farine au fond de votre saladier, placez la pâte au dessus, un torchon sur le tout, et oubliez au minimum 2h, idéalement toute une nuit.
Pour la crème pâtissière rose :
Battez énergiquement le sucre et les 2 jaunes jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse. Ajoutez la farine et la fécule tamisée et une cuillère à soupe du lait. Réservez.
Faites bouillir le lait avec la vanille. Dés qu'il boue, incorporez par tiers successifs au mélange précédent tout en remuant bien.
Replacez la crème à feu moyen sans cesser de remuer. A la reprise de l'ébullition, comptez 20 secondes puis transvaser la crème dans un récipient froid. Incorporez alors les pralines concassées.
Montage et cuisson :
Repétrissez la pâte à brioche, si besoin est ajoutez de la farine ( globalement, il faut toujours avoir de la farine à portée de main quand on boulange). Etalez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Tartinez de crème pâtissière puis dispersez les pralines entières restantes. Laissez reposer 1h pour que la pâte lève. Dorez éventuellement les bords avec un peu de lait ou un jaune d'oeuf. Enfournez à 200 pour 20 min.
Super Mario 64
Ich hüpfe mich durch Snowman's Land (einschliesslich 100 Münzen-Stern), Wet-Dry World und Tiny-Huge Island. Außerdem organisiere ich mir die Flugmütze und erldige den ersten Stern von Tick Tock Clock.
Ich hüpfe mich durch Snowman's Land (einschliesslich 100 Münzen-Stern), Wet-Dry World und Tiny-Huge Island. Außerdem organisiere ich mir die Flugmütze und erldige den ersten Stern von Tick Tock Clock.
Makes about 30 rolls
Fragrant shredded chicken:
1kg chicken breasts
30ml extra virgin olive oil
2 tsp salt
1 tsp black pepper
½ tsp ground cinnamon
½ tsp ground cardamom
4 garlic cloves (minced)
Sumac confited onions:
6 medium onions (thinly sliced)
75ml extra virgin olive oil
1 tsp salt
55g sumac (6 tbsp)
¾ tsp black pepper
70ml lemon juice
10g pomegranate molasses
Musakhan rolls:
10g flour + 10g water
2 tbsp extra virgin olive oil
3g sumac (1 tsp)
4 large saj, shrak or markouk bread (substitute with 12 large tortillas or 24 small ones)
Fragrant shredded chicken:
1kg chicken breasts
30ml extra virgin olive oil
2 tsp salt
1 tsp black pepper
½ tsp ground cinnamon
½ tsp ground cardamom
4 garlic cloves (minced)
Sumac confited onions:
6 medium onions (thinly sliced)
75ml extra virgin olive oil
1 tsp salt
55g sumac (6 tbsp)
¾ tsp black pepper
70ml lemon juice
10g pomegranate molasses
Musakhan rolls:
10g flour + 10g water
2 tbsp extra virgin olive oil
3g sumac (1 tsp)
4 large saj, shrak or markouk bread (substitute with 12 large tortillas or 24 small ones)
Build a tailored configuration:
mkdir -p ~/.config/samba
vi .config/samba/samba.json
In this file paste the following structure:
{
"samba-container-config": "v0",
"configs": {
"config1": {
"instance_name": "SAMBA",
"instance_features": [],
"shares": [
"share1",
"share2"
],
"globals": [
"default"
]
}
},
"shares": {
"share1": {
"options": {
"path": "/share1",
"valid users": "username"
}
},
"share2": {
"options": {
"path": "/share2",
"valid users": "username"
},
"permissions": {
"method": "initialize-share-perms",
"status_xattr": "user.share-perms-status",
"mode": "0755"
}
}
},
"globals": {
"default": {
"options": {
"security": "user",
"server min protocol": "SMB2",
"load printers": "no",
"printing": "bsd",
"printcap name": "/dev/null",
"disable spoolss": "yes",
"guest ok": "no"
}
}
},
"users": {
"all_entries": [
{
"name": "username",
"uid": 1000,
"gid": 1000,
"password": "password_cleartext"
}
]
},
"groups": {
"all_entries": [
{
"name": "usergroup",
"gid": 1000
}
]
}
}
Make sure uid and gid match the uid and gid of the file owner on the host. If you have files with deviating ownership you might have change ownership before the service comes up otherwise it might fail.
Now create the corresponding podman quadlet:
mkdir -p ~/.config/containers/systemd/
vi ~/.config/containers/systemd/samba.container
Paste the following content:
[Unit]
Description=Podman samba.service
Wants=network-online.target
After=network-online.target
[Service]
Restart=on-failure
TimeoutStartSec=900
[Container]
Image=quay.io/samba.org/samba-server:latest
AutoUpdate=registry
PublishPort=10445:445
#UserNS=keep-id:uid=1000,gid=1000
Environment=SAMBACC_CONFIG=/etc/samba-container/samba.json
Environment=SAMBA_CONTAINER_ID=config1
Volume=%h/.config/samba:/etc/samba-container:Z
# Folders to share
Volume=%h/path/to/share1:/share1:Z
Volume=%h/path/to/share2:/share2:Z
[Install]
WantedBy=default.target
Now test the quadlet:
systemctl --user daemon-reload
systemctl --user start samba
If the container comes up as expected you need to forward the firewall from the priviledged low port to the unprivileged low port and open the samba port in the firewall:
firewall-cmd --add-service=samba --permanent
firewall-cmd --add-forward-port=port=445:proto=tcp:toport=10445 --permanent
This should be it.
mkdir -p ~/.config/samba
vi .config/samba/samba.json
In this file paste the following structure:
{
"samba-container-config": "v0",
"configs": {
"config1": {
"instance_name": "SAMBA",
"instance_features": [],
"shares": [
"share1",
"share2"
],
"globals": [
"default"
]
}
},
"shares": {
"share1": {
"options": {
"path": "/share1",
"valid users": "username"
}
},
"share2": {
"options": {
"path": "/share2",
"valid users": "username"
},
"permissions": {
"method": "initialize-share-perms",
"status_xattr": "user.share-perms-status",
"mode": "0755"
}
}
},
"globals": {
"default": {
"options": {
"security": "user",
"server min protocol": "SMB2",
"load printers": "no",
"printing": "bsd",
"printcap name": "/dev/null",
"disable spoolss": "yes",
"guest ok": "no"
}
}
},
"users": {
"all_entries": [
{
"name": "username",
"uid": 1000,
"gid": 1000,
"password": "password_cleartext"
}
]
},
"groups": {
"all_entries": [
{
"name": "usergroup",
"gid": 1000
}
]
}
}
Make sure uid and gid match the uid and gid of the file owner on the host. If you have files with deviating ownership you might have change ownership before the service comes up otherwise it might fail.
Now create the corresponding podman quadlet:
mkdir -p ~/.config/containers/systemd/
vi ~/.config/containers/systemd/samba.container
Paste the following content:
[Unit]
Description=Podman samba.service
Wants=network-online.target
After=network-online.target
[Service]
Restart=on-failure
TimeoutStartSec=900
[Container]
Image=quay.io/samba.org/samba-server:latest
AutoUpdate=registry
PublishPort=10445:445
#UserNS=keep-id:uid=1000,gid=1000
Environment=SAMBACC_CONFIG=/etc/samba-container/samba.json
Environment=SAMBA_CONTAINER_ID=config1
Volume=%h/.config/samba:/etc/samba-container:Z
# Folders to share
Volume=%h/path/to/share1:/share1:Z
Volume=%h/path/to/share2:/share2:Z
[Install]
WantedBy=default.target
Now test the quadlet:
systemctl --user daemon-reload
systemctl --user start samba
If the container comes up as expected you need to forward the firewall from the priviledged low port to the unprivileged low port and open the samba port in the firewall:
firewall-cmd --add-service=samba --permanent
firewall-cmd --add-forward-port=port=445:proto=tcp:toport=10445 --permanent
This should be it.
Carne di manzo 1 kg (Rinderschulter)
Pomodoro pelato 500 gr
Spicchio di aglio 3
Carote 2
Cipolle 2
Sedano 1 costa
Salvia 2 foglie
Rosmarino 1 rametto
Vino rosso 1 bicchiere
Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
1. Preparate gli insaporitori per la steccatura: prendete gli spicchi d'aglio, le foglie di salvia, gli aghi del rosmarino e tritateli finemente; aggiungete un pizzico di sale e di pepe e mescolate il tutto.
2. Ora, con l'utilizzo di un coltello affilato, praticate dei buchi nel pezzo di manzo ed inserite il battuto, cosi da aromatizzare la carne.
3. Legate la carne per mantenerne la forma anche in cottura.
4. Prendete una pentola di terracotta o di ghisa, scaldate un giro di olio e inserite il pezzo di carne e fatelo rosolare da tutti i lati.
5. Nel frattempo preparate le verdure che serviranno per la cottura dello stracotto: prendete le carote, pelatele e tagliatele grossolanamente, fate lo stesso con le cipolle ed il sedano. Unite le verdure alla pentola.
6. Sfumate il tutto con un bicchiere di vino rosso e lasciate cuocere a fiamma alta affinchè evapori la parte alcolica.
7. A questo punto aggiungete i pomodori pelati, mescolate bene e lasciate cuocere a pentola coperta e fiamma bassa per almeno 4 ore e se necessario aggiungete dell'acqua.
8. Servite lo stracotto ben caldo accompagnato dalla sua salsa.
Pomodoro pelato 500 gr
Spicchio di aglio 3
Carote 2
Cipolle 2
Sedano 1 costa
Salvia 2 foglie
Rosmarino 1 rametto
Vino rosso 1 bicchiere
Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
1. Preparate gli insaporitori per la steccatura: prendete gli spicchi d'aglio, le foglie di salvia, gli aghi del rosmarino e tritateli finemente; aggiungete un pizzico di sale e di pepe e mescolate il tutto.
2. Ora, con l'utilizzo di un coltello affilato, praticate dei buchi nel pezzo di manzo ed inserite il battuto, cosi da aromatizzare la carne.
3. Legate la carne per mantenerne la forma anche in cottura.
4. Prendete una pentola di terracotta o di ghisa, scaldate un giro di olio e inserite il pezzo di carne e fatelo rosolare da tutti i lati.
5. Nel frattempo preparate le verdure che serviranno per la cottura dello stracotto: prendete le carote, pelatele e tagliatele grossolanamente, fate lo stesso con le cipolle ed il sedano. Unite le verdure alla pentola.
6. Sfumate il tutto con un bicchiere di vino rosso e lasciate cuocere a fiamma alta affinchè evapori la parte alcolica.
7. A questo punto aggiungete i pomodori pelati, mescolate bene e lasciate cuocere a pentola coperta e fiamma bassa per almeno 4 ore e se necessario aggiungete dell'acqua.
8. Servite lo stracotto ben caldo accompagnato dalla sua salsa.
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Für 10 Puffer - Für die 5 Personen eher 50% mehr.
Zutaten
450 g Zucchini
1 Karotte
1/2 Zwiebel - (rot, weiß oder alternativ 1 Stange Frühlingszwiebeln)
1 Knoblauchzehe
1/2 Bund Petersilie - (glatt)
2 EL Leinsamen* (oder gemahlene Haferflocken)
4 EL Speisestärke - (aus Kartoffeln oder Mais)
1 TL Salz*
1 TL Pfeffer*
1 TL Paprikapulver*
1/2 TL Kreuzkümmel (gemahlen)*
Anleitung
-- Vorsicht: Nicht doppelt salzen durch einsalzen.
Zucchini raspeln, in ein Sieb legen, etwas salzen und einige Minuten abtropfen lassen.
Währenddessen Karotte schälen, raspeln und in eine Schüssel geben.
Zucchini gut mit den Händen ausdrücken, sodass möglichst viel Flüssigkeit abtropft, und mit in die Schüssel geben.
Geschälte Zwiebel, Knoblauch und Petersilie fein hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.
Leinsamen in einem kleinen Mixer* zu Mehl verarbeiten (oder bereits geschrotete Leinsamen verwenden) und zusammen mit der Speisestärke und den Gewürzen zum Gemüse geben.
Alles gut miteinander vermengen und aus 2 gehäuften Esslöffeln Masse mit der Hand Bratlinge formen. Diese auf mittlerer Hitze in einer gut beschichteten Pfanne etwa 5 Minuten auf jeder Seite goldbraun braten.
Zutaten
450 g Zucchini
1 Karotte
1/2 Zwiebel - (rot, weiß oder alternativ 1 Stange Frühlingszwiebeln)
1 Knoblauchzehe
1/2 Bund Petersilie - (glatt)
2 EL Leinsamen* (oder gemahlene Haferflocken)
4 EL Speisestärke - (aus Kartoffeln oder Mais)
1 TL Salz*
1 TL Pfeffer*
1 TL Paprikapulver*
1/2 TL Kreuzkümmel (gemahlen)*
Anleitung
-- Vorsicht: Nicht doppelt salzen durch einsalzen.
Zucchini raspeln, in ein Sieb legen, etwas salzen und einige Minuten abtropfen lassen.
Währenddessen Karotte schälen, raspeln und in eine Schüssel geben.
Zucchini gut mit den Händen ausdrücken, sodass möglichst viel Flüssigkeit abtropft, und mit in die Schüssel geben.
Geschälte Zwiebel, Knoblauch und Petersilie fein hacken und ebenfalls in die Schüssel geben.
Leinsamen in einem kleinen Mixer* zu Mehl verarbeiten (oder bereits geschrotete Leinsamen verwenden) und zusammen mit der Speisestärke und den Gewürzen zum Gemüse geben.
Alles gut miteinander vermengen und aus 2 gehäuften Esslöffeln Masse mit der Hand Bratlinge formen. Diese auf mittlerer Hitze in einer gut beschichteten Pfanne etwa 5 Minuten auf jeder Seite goldbraun braten.
2 Tablespoons peanut butter (lets be real I used 3)
1 Teaspoon soy sauce
½ Tablespoon rice vinegar
½ teaspoon sesame oil (let's be real I used a full teaspoon like a badass)
½ teaspoon sugar (I made it once without the sugar and it was still good)
1 teaspoon of chili oil (let's be real that's exactly how much I used)
2 cloves or garlic chopped finely
Wangjangle all of those things together
Add 2 or 3 tablespoons of hot water which you can add now or later. I added it just after the noodles finished cooking so that the sauce would be hotter going in
Boil 200 grams/7 ounces noodles. I used a bit less because I like my noodles drowning in sauce. That's also the reason I used more of all the other ingredients.
Then combinate those things and then also eat them.
1 Teaspoon soy sauce
½ Tablespoon rice vinegar
½ teaspoon sesame oil (let's be real I used a full teaspoon like a badass)
½ teaspoon sugar (I made it once without the sugar and it was still good)
1 teaspoon of chili oil (let's be real that's exactly how much I used)
2 cloves or garlic chopped finely
Wangjangle all of those things together
Add 2 or 3 tablespoons of hot water which you can add now or later. I added it just after the noodles finished cooking so that the sauce would be hotter going in
Boil 200 grams/7 ounces noodles. I used a bit less because I like my noodles drowning in sauce. That's also the reason I used more of all the other ingredients.
Then combinate those things and then also eat them.
Zutaten
350 g Butter oder Margarine weich, in Stücken
350 g Zucker
1 TL Vanillezucker selbstgemacht
6 Eier
350 g Mehl
2 TL Backpulver
3 Bio Zitronen
Für den Guss
250 g Puderzucker
etwas Zitronensaft
Anleitung
Ofen auf 180°C O/U (Umluft 160°C) vorheizen. Die Schale von 3 Zitronen abreiben (nur das Gelbe) und zwei davon auspressen.
Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Zitronenabrieb und den Saft von zwei Zitronen in den Mixtopf geben, 1 Min. / Stufe 5 verrühren.
Das Backpulver kurz unter das Mehl mischen und auch in den Mixtopf geben, 20 Sek. / Stufe 5 unterrühren.
Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech (ca. 42 x 29 cm) geben und verstreichen. In den vorgeheizten Backofen schieben und 20-25 Min. backen.
Zuckerguss
Puderzucker in eine kleine Schüssel geben. Die dritte Zitrone auspressen und nach und nach den Zitronensaft zu dem Puderzucker hinzufügen, so dass eine schöne dickflüssige Glasur entsteht.
Solange der Kuchen noch warm ist, mehrmals mit einer Gabel einstechen, den Zuckerguss darüber geben und verstreichen.
Zubereitung ohne Thermomix
Ofen auf 180°C O/U (Umluft 160°C) vorheizen. Die Schale von 3 Zitronen abreiben (nur das Gelbe) und zwei davon auspressen.
Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Zitronenabrieb und den Saft von zwei Zitronen miteinander verrühren. Das Backpulver kurz unter das Mehl mischen und kurz unterrühren.
Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech (ca. 42 x 29 cm) geben und verstreichen. In den vorgeheizten Backofen schieben und 20-25 Min. backen. Zuckerguss wie oben beschrieben zubereiten.
Tipps
Für dieses Rezept eignet sich am besten ein Backblech von ca. 42 x 29 cm z.B. DIESES HIER. Man kann auch ein Backblech aus dem Ofen verwenden, dann wird der Kuchen etwas flacher.
Der Kuchen ist schön saftig, soll er noch saftiger und Zitroniger werden, wie im Rezept beschrieben, mit einer Gabel ein paar mal einstechen und mit Zitronensaft betreufeln. Erst dann den Zuckerguss darauf verteilen.
350 g Butter oder Margarine weich, in Stücken
350 g Zucker
1 TL Vanillezucker selbstgemacht
6 Eier
350 g Mehl
2 TL Backpulver
3 Bio Zitronen
Für den Guss
250 g Puderzucker
etwas Zitronensaft
Anleitung
Ofen auf 180°C O/U (Umluft 160°C) vorheizen. Die Schale von 3 Zitronen abreiben (nur das Gelbe) und zwei davon auspressen.
Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Zitronenabrieb und den Saft von zwei Zitronen in den Mixtopf geben, 1 Min. / Stufe 5 verrühren.
Das Backpulver kurz unter das Mehl mischen und auch in den Mixtopf geben, 20 Sek. / Stufe 5 unterrühren.
Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech (ca. 42 x 29 cm) geben und verstreichen. In den vorgeheizten Backofen schieben und 20-25 Min. backen.
Zuckerguss
Puderzucker in eine kleine Schüssel geben. Die dritte Zitrone auspressen und nach und nach den Zitronensaft zu dem Puderzucker hinzufügen, so dass eine schöne dickflüssige Glasur entsteht.
Solange der Kuchen noch warm ist, mehrmals mit einer Gabel einstechen, den Zuckerguss darüber geben und verstreichen.
Zubereitung ohne Thermomix
Ofen auf 180°C O/U (Umluft 160°C) vorheizen. Die Schale von 3 Zitronen abreiben (nur das Gelbe) und zwei davon auspressen.
Butter, Zucker, Vanillezucker, Eier, Zitronenabrieb und den Saft von zwei Zitronen miteinander verrühren. Das Backpulver kurz unter das Mehl mischen und kurz unterrühren.
Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech (ca. 42 x 29 cm) geben und verstreichen. In den vorgeheizten Backofen schieben und 20-25 Min. backen. Zuckerguss wie oben beschrieben zubereiten.
Tipps
Für dieses Rezept eignet sich am besten ein Backblech von ca. 42 x 29 cm z.B. DIESES HIER. Man kann auch ein Backblech aus dem Ofen verwenden, dann wird der Kuchen etwas flacher.
Der Kuchen ist schön saftig, soll er noch saftiger und Zitroniger werden, wie im Rezept beschrieben, mit einer Gabel ein paar mal einstechen und mit Zitronensaft betreufeln. Erst dann den Zuckerguss darauf verteilen.
Get the Ubuntu binary here:
https://locomalito.com/efmb.php
Extract. Into extracted folder copy the libssl and libcrypto from Steam:
cd ~/.steam/bin/steam-runtime/lib/i386-linux-gnu/
cp libssl.so.1.0.0 libcrypto.so.1.0.0 [PATTH/TO]/EFMB/
Run the game:
LD_LIBRARY_PATH=.:$LD_LIBRARY_PATH ./runner
https://locomalito.com/efmb.php
Extract. Into extracted folder copy the libssl and libcrypto from Steam:
cd ~/.steam/bin/steam-runtime/lib/i386-linux-gnu/
cp libssl.so.1.0.0 libcrypto.so.1.0.0 [PATTH/TO]/EFMB/
Run the game:
LD_LIBRARY_PATH=.:$LD_LIBRARY_PATH ./runner